짬뽕 레시피
안녕하세요! 오늘은 짬뽕 레시피 소개해드릴게요! 기름(고추기름 있으면 좋음), 대파 1대, 돼지고기 200g, 간 마늘 1T, 배추 4장, 청경채 2개, 당근 1/2, 양파 1/2, 버섯, 고춧가루 5T, 간장 3T, 라드(있으면 좋고 없으면 안넣어도됨), 해물(좋아하는 것-홍합, 바지락, 오징어 등), 치킨스톡 2T, 굴소스 2T, 조미료, 소금, 땡초, 후추, 닭뼈 육수 or 돼지뼈 육수 or 닭발 육수 or 맹물 1. 팬에 기름을 두르고 파기름을 낸다. 2. 돼지고기, 간마늘을 넣고 볶는다. 3. 배추, 청경채, 당근, 양파, 버섯 넣고 볶는다. 4. 고춧가루 넣고, 간장을 팬 가장자리 부분으로 부어 불맛을 낸다. 5. 재료가 잠기게 물 or 육수를 부어 끓인다. 6. 치킨스톡, 굴소스, 조미료, ..
